Chung tay “giải cứu” thịt heo

Một điểm “giải cứu thịt heo” được rất nhiều người dân hưởng ứng - Ảnh: NGÔ XUÂN

Còn tại điểm bán của cửa hàng thực phẩm sạch Sơ Thứ, từ sáng sớm đến trưa lúc nào cũng có người đến mua thịt heo. Mỗi ngày, điểm này mổ 2 con heo với hơn 150kg thịt và đều tiêu thụ rất tốt. Chị Trần Thị Hà ở phường 9, TP Tuy Hòa, nói: Tôi thấy chủ trương “giải cứu” thịt heo rất hay và cần thiết. Giá bán tại đây rất rẻ, heo lại được đảm bảo về nguồn gốc, chất lượng nên tôi đã mua hơn 10kg thịt để dùng dần và chia cho người thân cùng sử dụng để ủng hộ bà con nuôi heo.

Hiện TP Tuy Hòa có 4 điểm bán “giải cứu” thịt heo tại siêu thị thực phẩm sạch Vmart (đường Hùng Vương), cửa hàng thực phẩm sạch Sơ Thứ (đường Nguyễn Huệ), ngã 4 Trần Phú - Lê Thành Phương và sân trước siêu thị Co.opMart Tuy Hòa. Các điểm bán hàng này lấy heo từ các trang trại nuôi heo lớn (có kiểm dịch rõ ràng), giết mổ và bán trực tiếp cho người tiêu dùng, góp phần đẩy mạnh tiêu thụ heo thịt cho các trang trại chăn nuôi.

Bà Trần Thị Thu ở khu phố Phú Thọ 3, thị trấn Hòa Hiệp Trung, huyện Đông Hòa, cho biết: “Gia đình tôi có hơn 100 con heo đến kỳ xuất bán nhưng khi gọi thương lái đến thì không ai chịu mua. Một số thương lái đến mua thì “ép” giá xuống còn dưới 25.000 đồng/kg heo hơi và chỉ chọn những con heo “đẹp” nhất để bắt. Rất may sau đó tôi ký được hợp đồng cung cấp heo cho hệ thống siêu thị thực phẩm sạch Vmart với giá 28.000 đồng/kg heo hơi. Tôi thấy hoạt động hỗ trợ tiêu thụ thịt heo cho bà con lúc này là rất ý nghĩa và cấp thiết. Chúng tôi rất mong Nhà nước đồng hành, hỗ trợ tiêu thụ thịt heo để người dân mạnh dạn đầu tư lứa mới”. Còn bà Văn Thị Đào, một hộ chăn nuôi khác ở huyện Đông Hòa, cũng rất phấn khởi vì ký được hợp đồng với các siêu thị tiêu thụ hơn 210 con heo thịt bị tồn trong chuồng từ hơn 1 tháng nay với giá 30.000-33.000 đồng/kg heo hơi. Bình quân mỗi ngày, bà Đào đều xuất khoảng 30 con heo thịt. Dự kiến khoảng 10 ngày là bà “giải quyết” được hết số heo trên.

Theo Sở Công thương, hiện trên thị trường, giá heo hơi dao động từ 25.000-28.000 đồng/kg. Thời điểm thấp nhất, giá heo hơi chỉ khoảng 23.000 đồng/kg. Tuy nhiên, tại các chợ, người tiêu dùng vẫn phải mua thịt heo với giá từ 50.000-80.000 đồng/kg. Việc tổ chức các điểm tiêu thụ thịt heo sẽ giảm bớt chi phí trung gian, giúp cân bằng giữa giá mua và giá bán ra thị trường, đồng thời hài hòa được lợi ích của người nuôi heo và người tiêu dùng.

Ông Lê Thanh Khanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại (Sở Công thương), cho biết: Các doanh nghiệp tham gia thực hiện chủ trương “giải cứu” thịt heo sẽ mua heo với giá từ 28.000-33.000 đồng/kg hơi và bán với giá bình quân 48.000 đồng/kg thịt. Cụ thể, thịt mỡ 10.000 đồng/kg; xương ống 35.000 đồng/kg; vai 42.000 đồng/kg; cốt lết 57.000 đồng/kg; chân giò 58.000 đồng/kg; thịt đùi, nạc 65.000 đồng/kg; thịt ba chỉ rút sườn 73.000 đồng/kg; sườn 82.000 đồng/kg… Dự kiến, các điểm bán hàng này sẽ hoạt động trong 1 tháng nhằm giúp người dân giải phóng bớt lượng heo thịt đã đến kỳ xuất chuồng còn tồn trong các trang trại, đồng thời “kéo” giá thịt heo xuống thấp để đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng.

NGÔ XUÂN